Clericot

Ingredientes
1 garrafa de vinho branco gelado
500ml de água tônica ou soda gelada
2 maçãs verdes cortadas em cubos
1 xícara de chá de uva verde sem caroço e cortada em metades
1 xícara de chá de abacaxi cortado em cubos
1/3 de xícara de chá de licor de laranja ou rum
Caldo de 1 laranja
2 colheres de sopa de açúcar
Cubos de gelo

Modo de preparo
Em uma jarra coloque os cubos de maçã-verde, as uvas e o abacaxi. Complemente com o licor de laranja ou rum, junte o caldo de laranja e polvilhe o açúcar. Misture delicadamente, puxando as frutas de baixo para cima. Deixe gelar por 20 minutos. Adicione o vinho e a água tônica e em seguida ponha os cubos de gelo.